姫路靼再現プロジェクトの記録

第46歩 皮を洗って、天日干し

2011.12.12

 本日は洗い皮からだ。石けんとワラたわしを使って、半裁BとCの汚れと余分な油を洗い流した。特別むずかしい工程ではない。表と裏をひたすらゴシゴシこすると、ワラたわしは、石けんと菜種油と摩擦でボロボロになった。

 皮が水を含んだので、また乾燥させなければいけない。10時10分、駐車場で干し始め、11時過ぎには川原に移動した。3時10分まで干したが、このあと足もみができる程度の湿り具合まで乾くには、もう一日必要だ。


12月12日(月) 晴れ 気温2度 室内1度

足もみ、ヘラがけ、天日干しの半裁別作業記録

・表中のグレー部分は、本日実施した作業
・作業時間左の小さい数字は、第何歩を表す

半 裁 I D A B C D
丸皮時の番号 No1 No1 No2 No2
油入れ前の重さ 2800g 2050g 2150g 3050g
厚さ 1.0mm 0.5mm 0.5mm 1.0mm
油入れ前の
天日干し合計
9日間=
50時間5分
7日間=
36時間45分
7日間=
36時間45分
9日間=
50時間5分
1 足もみ 42 50分 44 35分 44 30分 42 1時間5分
2 足もみ 43 2時間 43 2時間
3 天日干し 45 床23分
銀12分
45 銀23分
床12分
45 床23分
銀12分
45 床23分
銀12分
4 足もみ 45 20分 45 15分
5 洗い皮 46 裏表 46 裏表
6 天日干し 46 5時間 46 5時間