第47歩 天日で干して、ヘラをかけたら・・・
2011.12.13
9時から川原で半裁BとCを干した。皮を広げる前に、朝露に濡れた石を動かしておいた。
この2枚の色を見て林さんは、かなり白いと驚いた。「この白さは、仕上がり直前と同じ色や。まだ始めたばかりなのに、5工程ぐらい飛ばした感じがする」。薄い皮特有の変化なのだろうか。0.5ミリの皮は、厚い皮と扱い方が違えば、皮の状態も異なってくるようだ。1時間弱干して、取り込んだ。
このあと2枚は、何日間か、足もみとヘラがけを繰り返していく。
足もみは、いつものように、壁に向かって、さばり木をつかみ、足を動かした。10分ほど軽くもんだあと、ヘラがけに移った。夏秋編で使用したヘラの再登場だ。
「あっ!」。工場内に叫び声が響いた。皮が破れた。皮からヘラが突き出て、10センチほどの裂け目ができてしまった。力をかけすぎたのだ。
0.5ミリ厚の皮は、厚い皮より慎重にヘラをかけないといけないが、力が弱すぎるとヘラがかかったことにならない。力加減が非常に難しい。
「水分が多かったんやね」と林さん。水気が多いため、皮の強度が落ちていたのだろう。夏秋編の1.2ミリ厚や1.5ミリ厚と同じぐらいまで乾燥させたが、0.5ミリ厚はその湿り具合ではダメだった。もっと乾かす必要があった。
薄い皮は力が要らない分、作業がいろいろ楽になるけれど、そのいっぽうで、ひとつひとつの作業に繊細が求められる。厚い皮とは別物と考えて進めたほうがよいようだ。姫路靼づくりは難しい。あらためて実感する。
気を取り直して、皮をもう少し乾燥させることにした。軽く天日で干し、そのあとは、工場内に吊した。急いではいけない。明日まで待とう。
合間に、半裁Dも軽く足もみをおこなった。
12月13日(火) 晴れ 気温6度 室内8度
足もみ、ヘラがけ、天日干しの半裁別作業記録
・表中のグレー部分は、本日実施した作業
・作業時間左の小さい数字は、第何歩を表す
半 裁 I D | A | B | C | D |
---|---|---|---|---|
丸皮時の番号 | No1 | No1 | No2 | No2 |
油入れ前の重さ | 2800g | 2050g | 2150g | 3050g |
厚さ | 1.0mm | 0.5mm | 0.5mm | 1.0mm |
油入れ前の 天日干し合計 |
9日間= 50時間5分 |
7日間= 36時間45分 |
7日間= 36時間45分 |
9日間= 50時間5分 |
1 | 足もみ | 42 | 50分 | 44 | 35分 | 44 | 30分 | 42 | 1時間5分 |
2 | 足もみ | 43 | 2時間 | 43 | 2時間 | ||||
3 | 天日干し | 45 | 床23分 銀12分 |
45 | 銀23分 床12分 |
45 | 床23分 銀12分 |
45 | 床23分 銀12分 |
4 | 足もみ | 45 | 20分 | 45 | 15分 | 47 | 20分 | ||
5 | 洗い皮 | 50 | 裏表 | 46 | 裏表 | 46 | 裏表 | 50 | 表のみ |
6 | 天日干し | 50 | 6時間 | 46 | 5時間 | 46 | 5時間 | 50 | 6時間 |
7 | 天日干し | 47 | 50分 | 47 | 50分 | ||||
8 | 足もみ | 47 | 20分 | ||||||
9 | ヘラがけ | 47 | 20分 | ||||||
10 | 天日干し | 47 | 20分 | ||||||
11 | 室内干し | 47 | 翌日まで | 47 | 翌日まで |